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ハニークッキー★

お菓子づくりは、最近の私のストレス解消法の一つ(^O^)/☆☆☆
今朝、時間があったのでクッキーを作るコトに。
今回はハニークッキー。はちみつ入りの生地を薄くのばしたクッキーです。

 **材料**
 薄力粉 120g
 ココアパウダー 小さじ2
 砂糖 70g
 はちみつ 小さじ1
 バター(食塩不使用)70g

  **作り方**
1.バターを練る
 バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状の練る
2.砂糖を加えて混ぜる
 砂糖を2,3回に分けて加えながら、泡立て器で円を描くようにして、白っぽくなるまでよくすり合わせる
3.はちみつを加えて混ぜる
 はちみつを加え、もったりとするまでよく混ぜ合わせる
4.薄力粉+ココアパウダーを加えて混ぜる
 ・薄力粉、ココアパウダーは合わせ、泡立て器で混ぜておく
 ・3のボウルに2,3回に分けて加えながらゴムべらで混ぜる。ボウルの底から返し、押さえつけるようにしてなじませ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.生地を休ませ成形する
 ・生地をひとつにまとめてラップに包み、冷蔵庫で20分休ませる
 ・扱いやすいように細長く切り分けて、端から小さじ1杯分くらいずつちぎり、手のひらで丸めて、オープン用のシートを敷いた天板に広めに間隔をあけて並べていく
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 ・全体にかかるようにラップをのせ、その上から丸めた生地のひとつひとつに、平らなコップの底を押し付けて、薄くのばす
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6.余熱したオーブンで焼く
 ・170℃のオーブンで12分焼き、くずれないようにパレットナイフなどで網の上に移して冷ます

出来上がりぃ♪
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味の方は・・・・うぅ~ん(  ̄_ ̄) フツー。
今回はアーモンドプードルを使わなかったのもあって、サクッ!と感がなくてイマイチかなぁ。はちみつが入っているので歯にくっつく、くっつく。
ここまで書いて何ですが、よかったら作ってみてくださいね。
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by haruurara47 | 2007-03-31 12:32 | 料理

帰り道の夕日★

昨日の仕事の帰り道、夕日がとてもキレイだったので、クルマを停めてパシャリ☆
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なんか元気をもらったような(*⌒∇⌒*)♪
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by haruurara47 | 2007-03-31 12:04 | 日記

ご当地キティ★津軽三味線バージョン(青森限定)

青森限定の津軽三味線キティです♪
三味線といって思い出すのは「帰ってこいよ」を歌っていた松村和子さん。
ポニーテールに三味線というスタイルが当時、衝撃的でした(ノ゚ω゚)ノ*.
たまに口ずさんでしまう自分に(-_-;)・・・・
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津軽三味線:津軽三味線の奏法は、叩き三味線と弾き三味線という大きな2つの流れがあります。アドリブで演奏するので、ロックやジャズとのコレボレーションも盛んです。

*津軽三味線キティ(2003年3月生)
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by haruurara47 | 2007-03-28 07:52 | ご当地キティ

サムライ★バスエッセンス

私が愛用している香水「サムライ ウーマン」♡
そのサムライウーマンのバスエッセンスをドラッグストアで見つけ、早速購入♪
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毎日、お風呂に入れ、甘い香りに癒されています(^◇^*)

さぁ~て、今から入浴タイムです(^_-)-☆
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by haruurara47 | 2007-03-26 00:14 | おしゃれ

暮らしのおへそ★

大好きな本「暮らしのおへそ」。
女優さん、スタイリストさん、料理研究家、編集者、主婦・・・いろんな職業の人たちの生き方・考え方が綴られています。
仕事で悩んだ時、人間関係で悩んだ時、家のコトで悩んだ時なんかに読むと、ポリシーを持ってる生き方に、私も頑張らなくちゃ!って思えるんですよ。
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次号発売が楽しみです。
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by haruurara47 | 2007-03-26 00:00 | 雑貨

大好きなイカスミカレー♡

シエスタに来てます。
シエスタはオープンしてから月に1度は足を運んでます。
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今日の夕食はシエスタでカレー♪
運よく、1日10食限りの「イカスミカレー」を食べるコトができ、ラッキー☆
激ウマです。
明日からまた仕事頑張らなくちゃです(^^)

今朝地震があったのですが、能登ではまだ余震が続いてる状況・・・(ノ_-。)
早くおさまるといいのですが。
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by haruurara47 | 2007-03-25 18:05 | おでかけ

リバティ柄の布★

ホビーラホビーレで見つけたリバティ柄の布。
動物を描いたモノって珍しいんですよ。
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この生地は、雅姫さんがデザインしたものだと店員さんが言ってました。

布を集めるのが大好きで、気がむいた時にパッチワークしてます。
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少しずつ集めた布地=*^-^*=
数えてみると、80種類ありました。

今作ってる刺し子が終わったら、枕カバーでも作ってみようかなっ。

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by haruurara47 | 2007-03-25 13:44 | ハンドメイド

アンフェア*映画みてきました

今日は友達とアンフェアをみてきましたよ。
とても面白かった☆
結局、真犯人はわからずじまい。。。スッキリしないんだけど(・・∂) ?

斉木(江口洋介)を打ったのは一体誰?
友達は薫ちゃん(加藤雅也)だと言い切ってましたが。。。
本当にアンフェアなのは誰か?!

アンフェア
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by haruurara47 | 2007-03-18 23:24 | おでかけ

刺し子★七宝つなぎ

マイブームの刺し子です
七宝つなぎが出来上がりましたヽ(*^^*)ノ
オレンジの糸を使って、メリハリのある感じに仕上げました。
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次は七宝にチャレンジだぁ!

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by haruurara47 | 2007-03-14 00:44 | ハンドメイド

コーヒークッキー★ほどよい苦味が大人の味わい

今日は家に帰ってきてから、比較的に元気だったので、家のコトを済ませてから、クッキー作りをしました。
今日はコーヒークッキーにチャレンジ。
お菓子を作ってる時って、好きなヒトのコトを思い出してるのよねぇ~。甘い香りがそうさせるのかしら・・・・と思いながら出来上がったのがコレ
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今回はサクサク感を出したかったので、アーモンドプードルを入れて焼いてみました
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by haruurara47 | 2007-03-14 00:19 | 料理


☆♪( ̄∠  ̄ )ノ最近少し疲れぎみ・・・


by haruurara47

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